Yılların kurabiye tarifi. Pek kurabiye yiyen ve yapan biri değilimdir, o yüzden bunlardan da yemedim :) Ama tabi ki bu kurabiyenin güzel olduğu gerçeğini değiştirmiyor. Sorun bende, sende değil sevgili iki renkli kurabiyelerim :)
Kısa kesip tarife geçelim.
Malzemeler
- 1 yumurta
- 125 gr yumuşak margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5-3 su bardağı un
Hazırlanışı
Kakao hariç tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayan, kulak memesi kıvamından daha sert bir hamur elde edilir. İkiye bölünüp yarısına kakao eklenir. Diğer yarısına da biraz un eklenir ki iki hamurun kıvamı aynı olsun. Hamurumuz hazır. Bu aşamadan sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz, ben de doğaçlama takıldım zaten. 180 derecede üstleri hafif pembeleşene kadar pişirilir, yaklaşık 20-25 dk kadar. Çok büyük kurabiyeler yapmayın ki içleri pişsin. Bol şanslar :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder